Ингредиенты: Сыр чеддер 3 слайса Ветчина 2 слайса Яйца 3 шт. Помидор средний 1 шт. Сливочное масло 20г Зелёный лук 1 перышко Тостовый хлеб 2 кусочка Растительное масло 20 мл Соль Перец Приготовление: В миску разбить яйца, посолить 2 щепотками, поперчить по вкусу и взбить венчиком. Зелёный лук нарезать тонкими колечками и отправить к яйцам, перемешать. Помидор нарезать тонкими слайсами. Сковороду разогреть, налить 20 мл растительного масла и добавить яйца с луком. Положить в яйца два кусочка тостового хлеба на небольшом расстоянии, чтобы они не соприкасались друг с другом. В другой сковороде растопить 20г сливочного масла и с помощью кисточки смазать тосты растопленным маслом. Перевернуть омлет вместе с тостами на другую сторону. Выложить на каждый тост по слайсу сыра и ветчины. Загнуть края омлета со всех сторон поверх сыра и ветчины. На одну половину омлета с тостом положить слайсы помидора, слайсы сыра, ещё слайсы помидоров и накрыть второй половиной. Обжарить с двух сторон. Сервировка: Готовый сэндвич разрезать пополам по диагонали и переложить на порционные тарелки.