Гречка 200 г Яйца 4 штуки Лук 1 штука Масло растительное 3–4 ст. ложки Куриное филе 500 г Чеснок 3 зубчика Соль по вкусу Перец по вкусу Петрушка или зелёный лук 1 пучок Сварите гречку и три яйца. Пока они остывают, измельчите лук и обжарьте в масле до золотистого цвета. Пропустите через мясорубку филе, чеснок и гречку. Добавьте остывший лук с сырым яйцом. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте фарш. Для начинки нарубите яйца с зеленью. Посолите и поперчите. Сформируйте зразы с начинкой внутри. На небольшом огне обжарьте зразы на масле, чтобы они стали румяными со всех сторон.