Ингредиенты: шампиньоны консервированные 250 г свиной язык 200 г огурцы маринованные 2 шт. картофель 2 шт. яйца 2 шт. лук репчатый 1 головка майонез Приготовление: Отварить до готовности язык, обдать холодной водой, удалить пленку, порезать соломкой. Картофель протереть на терке с крупными отверстиями, белки и желтки яиц натереть в отдельные емкости. Огурцы порезать на мелкие кубики и перемешать в однородную массу с майонезом, грибы и лук порезать, и обжарить до золотистого цвета. Выложить на блюдо слоями в следующем порядке: картофель  язык грибы и лук  желтки  белки. Каждый слой промазать смесью майонеза и огурца, верх салата «Язычок под шубкой» оформить рубленой зеленью.