Ингредиенты: Фарш мясной — 250 г Гнезда (паста) — 5 шт. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Грибы шампиньоны — 100 г Сыр — 100 г Вода — 300 мл Сливки — 200 мл Приготовление: 1. Мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску, солим и перчим. Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики. 2. В сковороду выкладываем«Гнезда» , помещаем в них мясные шарики. 3. Грибы нарезаем пластинками. Нарезку помещаем в сковороду к гнездам. 4. Вливаем кипяченую воду. После закипания томим гнезда с мясными шариками и грибами в течение 15 минут. 5. Посыпаем натертым сыром, подсыпаем по необходимости еще специй. 6. На завершающем этапе вливаем сливки. Готовим приблизительно еще 5 минут до загустения соуса.