ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог – 0,5 кг Мука – 100 гр Яйцо – 1 шт. Сахар – 80-100 гр Бананы – 3 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло, соль, мука для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. 2. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности. 3. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин.