Этот рецепт подходит для приготовления и в духовке, и на гриле. Получается сочно и очень вкусно ! Вам понадобится: • Шампиньоны — 600 г • Лимонный сок — 2 ч. л. • Растительное масло - 5 ст.л. • Паприка молотая - 1 ч.л. Лучше взять Паприку копченую, она придаст грибам аромат дымка • Чеснок - 2 зубчика • Соль - по вкусу • Перец красный молотый - щепотка Хорошо, если шампиньоны будут одного размера, средние или крупные Приготовление: (https://t.me/ t7W1ri5s_DhmYTMy) Шампиньоны промойте, обсушите полотенцем, положите в пакет; Чеснок пропустите через пресс, добавьте к шампиньонам, туда же соль, специи, лимонный сок и растительное масло; Закройте пакет, потрясите, чтобы все перемешалось, оставьте мариноваться на 30 минут; Разогрейте духовку до 190 градусов, емкость для запекания застелите пергаментом, фольгой или бумагой для выпечки; Возьмите деревянные шпажки (смочите их водой) или небольшие узкие шампуры, нанижите шампиньоны, поместите шпажки на края емкости так, чтобы сами грибы не касались ее поверхности. Жарьте 20-25 минут (в зависимости от размера грибов). Если используете режим гриля в духовке, то поворачивайте время от времени. Готово! Приятного аппетита!