РОЛЛЫ В ФОРМЕ ИЗ ПОД ЛЬДА 🍣

⠀
Рецепт посвящается всем любителям суши и роллов
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 28 шт):
⠀
100 г риса для суши
110 мл воды
для заправки: 15 мл яблочного уксуса + 1 ч.л. сахара + 1/2 ч.л. соли
100 г слабосоленого лосося
100 г творожного/сливочного сыра
1 лист нори
100 г огурца
кунжут - для подачи
⠀
⠀
ГОТОВИМ:
⠀
Рис тщательно промываем водой несколько раз. Заливаем его чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не поднимая крышку.
После этого выключаем огонь и даем рису постоять ещё 15 минут. Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис лист нори и перемешиваем.
Лосось и огурцы нарезаем кубиками.
Форму для льда застилаем пищевой пленкой или пакетом.
Теперь выкладываем слоями и ОБЯЗАТЕЛЬНО ХОРОШО УТРАМБОВЫВАЕМ:
лосось 👉🏼 творожный сыр 👉🏼 огурец 👉🏼 рис с нори.
Можно сразу же подавать и наслаждаться!
⠀
Приятного аппетита