ბავარიული სალათა კარტოფილით:))))

ბავარიული კარტოფილის სალათა
7 ცალი საშუალო ზომის კარტოფილი მოვხარშოთ,კანი გავაცალოთ და დავჭრად თხლად,რგოლებივით,1 ჩაის ჭიქა თბილ წყალში გავხსნად 2 ცალი გალინა ბლანკას ქათმის ან მსგავსი სუპის კუბიკი,ხახვი დავჭრად წვრილად,მწვანილი,მე ვუკეთებ,ოხრახუშს,ქინძს,ტარხუნას,მარილი,წიწაკა გემოვნებით,ძმარი,ნიორი
ყველაფერს ერთად ავურევთ კარგად,სალათა უნდა იყოს თხელი ანუ ცოტა წვნიანი და მთელი გამე გავტოვოთ,დილით სითხეს შეიწოვს,უნდა იყოს ცოტა ცხარე
ბავარიელები მიირთმევენ ამ სალათას,მგოგვით ნებისმიერ შემწვარ ძეხვთან ან ყველიანძეხვთან(leberkäse)
და რა თქმა უნდა ცივ ლუდთან ერთად!