მისი უდიდებულესობა ნიგვზის კექსი:))))

ნიგვზის კექსი ინგრედიენტები: 5 კვერცხი,1 შეკვრა გამაფხვიერებელი,200გრ ნიგოზი,1შეკვრა ქიშმიში შავი,200გრ კარაქი. 1ჭნაღები,ცოტა მარილი,2შეკვრა ვანილი, ლიმონის ცედრა თვალით,სოდა ნახევარი ჩაის კოვზი,პურის ფქვილი500–600გრ. კვერცხის გულს კარგად შაქართან ერთად გავათეთრებთ დაუმატებთ კარაქს გამდნარს და გაცივებულს+მარილი,ვანილი,ცედრა+ნაღები და ნიგოზი გადატარებული.(სასურველია ნიგოზი იყოს მოხალული)ცალკე ცილას მიქსერით ამოვიყვანთ და ამ მასებს გავაერთიანებთ. ბოლოს დაუმატებთ ფქვილს და გამაფხვიერებელს სოდასთან ერთად. ცალკე ქიშმიშს თვალით მოვაყრით ფქვილს და ამასაც შეურევთ. ცხვება 40 წუთი სავარაუდოთ–180 გრადუსზე.