ცომით თამაში:)))

მზადდება ჩვეულებრივი საფუარიანი ცომით (ბულკის ცომს რომ ვეძახით , ასევე კრუასანის (საფუარიანი ფენოვანი)ცომისგან. შეგიძლიათ ფენოვანითაც გამოაცხოთ, მაგრამ ფორმა განსხვავებული ექნება. მე ისიც მომწონს:) ახლა კლასიკური რეცეპტი, რომელიც უნდა მოზილოთ :300 გრ. ფქვილი, ცოტა მარილი, 120 მლ. თბილი რძე,1 ჩ. კ. საფუარი (ახალი), 30 გრ. გამდნარი კარაქი, 1 კვერცხის გული, 1 ჩ. კ. შაქარი. ეს არის ცომის შემადგენლობა. გულსართი: 50 გრ. დარბილებული კარაქი და 4 სუფრის კოვზი შაქარი, აზილეთ კარგად და ჩააყარეთ 3 ჩ. კოვზ. სინამონი.(დარიჩინი). ააწყვეთ სურათის მიხედვით. ცხვება 350 F.