Очень вкусный и нежный яблочный пирог. Пошаговый рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
Мука – 550 гр.
Яйца – 1 шт.
Дрожжи – 10 гр.
Сахар – 80 гр.
Растительное масло – 60 гр.
Молоко – 250 гр.
Соль – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.

Начинка:
Яблоки – 500 гр.
Сахар – 50 гр.
Корица – 0,5 гр.
Мускатный орех – 0,25 ч.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Сливочное масло – 20 гр.

180 С - 25 минутШаг 1
В миску наливаем теплое молоко, добавляем соль, сахар, ванильный сахар, сухие дрожжи. Все перемешиваем. Добавляем растительное масло, яйцо, перемешиваем и просеиваем муку.

Шаг 2
Замешиваем тесто накрываем полотенцем и убираем в теплое место без сквозняков на 1 час.

Готовим начинку.

Шаг 3
Ставим сотейник на плиту и кладем в него нарезанные яблоки, сливочное масло, сахар, корицу, мускатный орех, крахмал, и слегка карамелизуем яблоки.

Шаг 4
Убираем яблоки остывать.

Шаг 5
Подошедшее тесто раскатываем ровным слоем, толщиной примерно 3 мм.

Шаг 6
Берем форму с невысокими бортами и диаметром 24 см. форму смазываем маслом и выкладываем раскатанное тесто. Излишки теста по краям не обрезаем.

Шаг 7
Выкладываем остывшую яблочную начинку и равномерно ее распределяем.

Шаг 8
Сворачиваем края теста в середину оставляя в центре отверстие. Накрываем тесто полотенце и оставляем в теплом месте на 20 минут.

Шаг 9
Смазываем пирог взбитым яйцом и ставим в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.

Пирог готов.

Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!

На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах.

По вопросам рекламы: food-drinks@mail.ru

Для тех, кто хочет поддержать наш канал ПРОСТО ПОДПИШИТЕСЬ.

#яблочныйпирог #пирог #выпечка #тесто #recipe #cooking #рецепт #кулинария #какприготовить #домашнийрецепт #рецептприготовления