#рецепт Шаги Смородину собрать и перебрать от мусора и листьев. Промыть под проточной водой и дать воде стечь Сложить ягоды в кастрюлю и измельчить толкушкой. Проварить после закипания 5 минут. Перетерпеть остывшую массу через мелкое металлическое сито. Переложить массу в кастрюлю и добавить сахар. Варить после закипания 5-7 минут. Разлить по чистым баночкам. Закрыть крышками. Джем из черной смородины на зиму готов. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! Вкусной зимы!