#рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г красной капусты 2 яблока 1 луковица 50 мл красного сухого вина 1 ч. л. сахара щепотка мускатного ореха щепотка молотой корицы соль и перец по вкусу 50 мл воды растительное масло для жарки Для рецепта лучше всего использовать крупные кислые или кисло-сладкие яблоки. Также можно приготовить это блюдо из обычной капусты, заменив красное вино белым. Как приготовить тушеную красную капусту с яблоками и вином Тонко нашинкуй капусту, лук мелко нарежь и обжарь до прозрачности, добавь капусту и туши до мягкости. Нарежь кусочками яблоки и добавь к капусте, влей вино и воду, добавь сахар, соль, корицу и мускатный орех. Доведи до кипения и убавь огонь до маленького, накрой крышкой и туши 15-20 минут. Приятного аппетита!