#горячее ИНГРЕДИЕНТЫ отварное пшено - 300 г кокосовое молоко - 240 г сахар - 30 г соль - 6 г попкорн - 20 г чатни - 20 г Для чатни: тыква - 200 г апельсин - 100 г вода - 350 мл сахар - 300 г облепиха - 50 г перец по вкусу гвоздика - 3 шт корица - 2 палочки анис - 3 шт крахмал - 45 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовить чатни: апельсин и тыкву нарезать кубиками, смешать со всеми ингредиентами (кроме крахмала), варить до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Снять с огня и вмешать крахмал, для густоты. Шаг 2 Пшено и кокосовое молоко смешать в сотейнике, выпарить, посолить, поперчить. Подавать с чатни.