Куриные котлетки с творогом и овощами🍴

Ингредиенты:
Куриное филе - 800 гр
Яйцо - 1 шт.
Творог - 200 гр
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 350 гр
Мука овсяная - 20 гр
Укроп - 20 гр
Петрушка - 20 гр
Чеснок - 35 гр
Острый перчик - 18 гр
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натереть на мелкой терке.
2. Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Укроп и петрушку измельчить.
3. На мясорубке (средней решетке) прокрутить куриное филе, морковку и чеснок. Добавить творог, муку, укроп, петрушку, соль, перец, острый перчик, яйцо, приправу для курицы и кабачок (кабачок предварительно отжать от лишней влаги). Вымесить хорошо фарш и убрать фарш в морозилку на 10—15 минут.
4. Нагреть сковороду с небольшим количеством масла. Берем столовую ложку (с горкой) фарша. Руки смачивать водой и сформировать котлетки. Выкладывать котлетки на сковородку и жарить на среднем огне 2—3 минуты.