Вкусная капуста с мясом: Простой рецепт для праздника

Приготовьте это замечательное блюдо из капусты и мяса, и оно станет одним из ваших любимых рецептов на столе! Сочетание нежного мяса и ароматной капусты порадует всех ваших гостей. Давайте разберем ингредиенты и способ приготовления.
Ингредиенты
Свекла — 1 шт.
Капуста — 2 небольших кочана
Соль, перец — по вкусу
Мясные стейки — 6 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Огурец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук (синий) — 1/2 шт.
Укроп — небольшой пучок
Сыр — 130 г
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
1. Подготовка свеклы:
Отварите свеклу до готовности, затем остудите и очистите.
2. Обработка капусты:
Нашинкуйте капусту и посолите с обеих сторон. Обжарьте на растительном масле до румяности с двух сторон.
3. Приготовление мяса:
Стейки посолите и поперчите, обжарьте на растительном масле с обеих сторон по 3-5 минут.
4. Подготовка помидоров и соуса:
Нарежьте помидоры кружочками. Приготовьте соус, смешав сметану и майонез, добавив соль и перец по вкусу.
5. Сборка блюда:
На противень, застеленный пергаментом, выложите обжаренную капусту, смазав её приготовленным соусом. Сверху положите обжаренные стейки, также смазав соусом.
На стейки выложите кружочки помидоров.
6. Запекание:
Запекайте в разогретой духовке при температуре 190-200 °C в течение 20 минут. Затем достаньте из духовки, посыпьте натертым сыром и запекайте еще 10 минут.
7. Приготовление салата:
Пока блюдо запекается, натрите огурец, морковь и вареную свеклу на терке. Добавьте нарезанный лук и укроп. Заправьте растительным маслом, посолите и поперчите.
8. Подача
Подавайте горячую капусту с мясом вместе с салатом как вкусный обед или ужин. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного!
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом капусты с мясом!