ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло  200 г Горький шоколад 250 г Куриное яйцо 4 штуки Растворимый кофе ½ чайные ложки Светло-коричневый сахар 180 г Морская соль ½ чайные ложки Ванилин ½ чайные ложки Разрыхлитель ½ чайные ложки Пшеничная мука 6 столовых ложек ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Разогреть духовку до 160 градусов. 2 Смазать маслом форму, присыпать мукой, остатки муки удалить. 3 Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи, добавить половину сахарного песка, кофе, перемешать, отставить. 4 В отдельной миске взбить яйца и оставшийся сахарный песок. Добавить ванилин. 5 Соединить шоколадно-масляную массу с яйцами, постоянно перемешивая. 6Добавить соль, разрыхлитель. 7 По одной ложке добавлять муку, нужна консистенция густой сметаны (в зависимости от размера яиц, количество муки может меняться). 8 Выложить тесто в форму. 9 Выпекать 18–20 минут. 10 Остудить, нарезать, посыпать какао, украсить кофейный зерном.