Ингредиенты и приготовление Для приготовления 3-4 порций понадобится: * Курица (филе бедра или грудки) – 500 г * Репчатый лук – 1 головка * Томатная паста – 1 ст.л. * Мука или крахмал – 1.5 ст.л. * Растительное масло – 50 мл * Специи для курицы – 1 ч.л. * Вода – 200 мл * Соль и перец – по вкусу * Лаврушка – 1 лист Филе моем, обсушиваем и нарезаем на тонкие полоски. Перекладываем курицу в тарелку и присыпаем крахмалом или мукой так, чтобы кусочки получились обваленными со всех сторон. Лук чистим и режем четверть кольцами. В большой сковороде разогреваем масло и выкладываем в него лук. Жарим лук до легкой золотистости. Далее добавляем в сковороду куриное мясо и жарим его 5 минут. Когда курица немного прихватится, отправляем в сковороду томатную пасту. Перемешиваем и обжариваем пару минут. Затем заливаем содержимое сковороды 200 мл кипятка. Всыпаем специи и соль, добавляем лаврушку. Прикрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и тушим блюдо 15 минут. Через указанное время выключаем огонь и даем подливу немного настояться. Подаем с выбранным гарниром. Приятного всем аппетита!