Этот несладкий попкорн способен удивить своим вкусом: готовим ароматную закуску дома

А вы знали, что приготовить ароматный попкорн можно и дома? А понадобится для этого всего несколько минут. Преимущество домашней закуски в том, что ее стоимость совсем невелика. Да и в качестве дополнения можно использовать не только соль или сладкие сиропы, но и скомбинировать смесь из специй, которые устроят настоящий взрыв вкуса.
Далее расскажем, как приготовить домашний попкорн и ароматную приправу, которая украсит его.
Ингредиенты и поэтапное приготовление
Для приготовления закуски понадобится:
• Кукурузные зерна – 1/2 стакана
• Растительное масло – 1 ст.л.
Приправа:
• Растительное масло – 2 ст.л
• Порошок перца чили – 1/3 ч.л.
• Тмин – 1/3 ч.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Цедра лайма – 1 ст.л.
• Лайм – 1 шт.
Первым делом приготовим попкорн. В большой кастрюле разогреваем масло и бросаем в него 3 кукурузных зернышка. Если они начали взрываться быстро всыпаем остальные и перемешиваем лопаткой. Тут же закрываем крышку и готовим закуску 6-7 минут. После выключаем огонь и даем попкорну постоять под крышкой еще 1-2 минуты.
Для приправы смешиваем в миске цедру лайма, тмин, соль и порошок перца чили. Пересыпаем попкорн в большую миску и вливаем в него оставшееся масло. Лучше всего для этой закуски подойдет обычное подсолнечное без запаха. Посыпаем сверху подготовленной приправой. Лайм разрезаем на половинки и из каждой выжимаем сок прямо на попкорн. Тщательно все перемешиваем. Наша невероятно ароматная и пикантная закуска готова.