🐟 Салат из кальмаров с грибами и помидорами 🐟

⠀
📌Сохраните и обязательно приготовьте
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔹Кальмары - 200 г
🔹Помидоры черри - 150 г
🔹Лук репчатый - 50 г
🔹Шампиньоны - 10 шт.
🔹Яйцо куриное - 1 шт.
🔹Лимонный сок - 1 ст.л.
🔹Масло растит - 2 ст.л.
🔹Петрушка - пару веточек
🔹Соль - по вкусу
🔹Перец ч.м. - по вкусу
⠀
Приготовление:👩‍🍳
⠀
1️⃣ Отварите яйцо вкрутую
2️⃣ Кальмаров очистите от внутренностей, промойте под проточной водой. Вскипятите чайник, залейте тушки кипятком, оставьте на 1-3 минуты, в зависимости от размеров.
3️⃣ Разогрейте в сковороде немного масла, обжарьте в нем лук, добавьте нарезанные грибы. Сделайте тише огонь и готовьте шампиньоны под крышкой минуты 3-4.
4️⃣ В глубокую миску сложите обжаренные грибы с луком и нарезанных кольцами кальмаров, дайте им остыть. Щупальца, кстати, можно оставить целиком.
5️⃣ Помидоры черри разрежьте дольками, яйцо проще и быстрее измельчить специальной резкой. Ингредиенты слегка поперчите, добавьте соли по вкусу, влейте каплю вкусного постного масла и выдавите лимонный сок. Салат тщательно перемешайте. При подаче посыпьте свежей петрушкой.
⠀
Приятного аппетита!😋🐟
⠀
Еще больше рецептов по тегу ▶️ #рецепты_crfish