Калории и алкоголь

Калорийность любого спиртного напитка определяется содержанием в нём этанола. Невозможно найти алкоголь без калорий, поскольку даже в одном грамме этилового спирта содержится 7 килокалорий, в то время как в одном грамме белков или углеводов — 4 килокалории, а в одном грамме жира — 9 килокалорий.
Алкогольные килокалории не имеют пищевой ценности и считаются «пустыми», поскольку они просто сгорают, высвобождая энергию. В отличие от них, белки, жиры и углеводы не только обеспечивают организм энергией, но и служат строительным материалом.
Получаемые с алкоголем калории повышают аппетит, а потеря контроля над количеством съеденного приводит к перееданию. Организм в первую очередь избавляется от энергии, получаемой с этанолом, поскольку не может её запасти. В результате он перестаёт сжигать другие питательные вещества, которые откладываются в виде жира и не используются до тех пор, пока не завершится процесс утилизации этанола.
#Ардатов
#ГБУЗНОАрдатовскаяЦРБ