Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
👑🍣 ЦАРСКАЯ РЫБКА на новогодний стол
⠀
Стейк красной рыбы - 5- 6 шт.
Сливочное масло - 1-2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сливки - 200 мл.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Розмарин
Красная икра
⠀
1. Убираем у стейка посередине косточки, с одного края делаем надрез и заворачиваем, как я показываю на видео.
2. Обжариваем стейк с каждой стороны по 2-5 мин. на оливковом масле. Добавляем в сковородку розмарин и обмазываем им стейки для аромата.
3. Для соуса в сковородку отправляем кусочек сливочного масла, выливаем сливки, добавляем сухой чеснок и мускатный орех. Мешаем, пока соус не начнет густеть.
⠀
Перед подачей выкладываем рыбку, сверху соус и красную икру. Блюдо на миллион комплиментов!!! Очень вкусно 😍
⠀
.
⠀
.
⠀
#горячеенановыйгод #новогоднееблюдо #новогоднееменю #праздничноеблюдо #рецептынановыйгод #рецептынапраздник #праздничноеменю #менюнановыйгод #эстетикомуд #эстетикаготовки