Боул с гречкой и яйцом — просто и вкусно!

Сытный, полезный и яркий — идеальный обед.
Еда должна быть не только вкусной, но и красивой — тогда она заряжает энергией и хорошим настроением на весь день!
Представьте: рассыпчатая гречка, нежное яйцо пашот, сочный помидор, кремовый авокадо и свежая зелень — всё это в одной тарелке! А ароматный горчично-лимонный соус добавляет пикантности и объединяет все вкусы.
Почему вам понравится этот рецепт?
✔ Быстро — готовится буквально за 15 минут.
✔ Полезно — гречка богата белком, авокадо даёт полезные жиры, а зелень — витамины.
✔ Универсально — подойдёт для завтрака, обеда или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
Гречка
Яйцо
Помидор
Зелень
Авокадо
Для соуса, на 1 порцию:
Зернистая горчица 1 ч.л
Сок лимона 1 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Соль, щепотка
Прованские травы, щепотка
Секреты идеального боула:
Гречку можно заранее сварить и хранить в холодильнике — тогда обед соберётся ещё быстрее.
Яйцо можно приготовить так, как любите: пашот, всмятку или даже скрэмбл.
Соус можно сделать заранее и хранить в баночке — он отлично подходит и к другим блюдам!