"Фитнес-Нутелла: полезный десерт без сахара и масла"

Ингредиенты (на 1 баночку):
▫️ Фундук обжаренный — 150 г (можно заменить миндалем или кешью)
▫️ Какао-порошок натуральный — 1,5 ст.л. (без сахара)
▫️ Мед жидкий — 1 ст.л. (или сироп топинамбура для vegan-версии)
▫️ Молоко — 150-200 мл (коровье/растительное)
Пошаговый рецепт:
Измельчаем орехи
В мощном блендере перемалываем фундук до состояния густой пасты (5-7 минут). Важно добиться выделения натуральных масел!
Добавляем вкус
Вводим какао и мед, взбиваем еще 2 минуты.
Регулируем консистенцию
Постепенно вливаем молоко комнатной температуры, добиваясь идеальной текстуры:
• Для намазывания — 150 мл
• Для соуса — 200 мл
Хранение
Перекладываем в стеклянную банку, храним в холодильнике до 7 дней.
Почему это лучше магазинной Нутеллы?
✓ На 40% меньше калорий
✓ Без пальмового масла и рафинированного сахара
✓ Источник белка и полезных жиров
✓ Подходит для ПП-рациона
Лайфхаки:
• Для шоколадного вкуса без горечи используйте какао-порошок высшего сорта
• Если паста загустела в холодильнике — просто размешайте с чайной ложкой теплого молока
• Отлично сочетается с фруктами, творогом и цельнозерновыми тостами
Энергетическая ценность (на 100 г):
Калории: 210 ккал | Белки: 6 г | Жиры: 18 г | Углеводы: 9 г
Наслаждайтесь любимым вкусом без вреда для фигуры! 😊 Для более жидкой версии можно увеличить количество молока до 250 мл.