ВРЕД ЗАМЕНИТЕЛЕЙ САХАРА.

Для того чтобы сбросить лишний вес женщины прибегают к различным методам.
Кто-то пытается похудеть при помощи физических упражнений, кто-то садится на диету.
При всем этом, женщины ограничивают себя в сладостях, отказываются от сахара, что дается особенно тяжело сладкоежкам.
И сахарозаменители становятся настоящими спасителями.
Но мало кто знает, каков вред заменителей сахара для организма.
Заменители сахара
Одним из самых распространенных видов заменителей сахара является сахарин.
Он выпускается в виде таблеток, и суточная норма их употребления составляет не более четырех штук.
Специалисты, исследовавшие вред сахарина, определили, что чрезмерное употребление этой добавки может спровоцировать рост опухолей.
Еще один довольно популярный сахарозаменитель – сукламат. Его можно встретить как виде таблеток, так и жидком состоянии. Его вред для организма заключается в том, что он может стать причиной возникновения кожных аллергических реакций.
Ксилит, являющийся пятиатомным спиртом, представляет собой порошок, чьи кристаллы легко растворимы в воде. 1 г этой добавки содержит 4 ккал.
Заменитель сахара сорбит является шестиатомным спиртом.
Он имеет вид бесцветных кристаллов, хорошо растворимых в воде, имеющих при этом сладкий вкус.
Сорбит можно обнаружить в плодах терновника и рябины.
Эта добавка обладает желчегонным и слабительным эффектом.
Довольно популярно применение такого заменителя сахара, как фруктоза.
Данная добавка представляет собой фруктовый сахар – моносахарид.
Она гораздо слаще, нежели сахарид, и как считают специалисты, это идеальный подсластитель.
Но чрезмерное ее употребление в течение долгого периода времени может подорвать здоровье организма, нарушив кислотно-щелочной баланс
Аспартам довольно часто применяется для производства сладкой газированной воды и жевательных резинок.
На упаковках он обозначается, как Е951, и в России его использование официально разрешено.
Аспартам имеет меньшую по сравнению с простым сахаром калорийность, однако он раз в 200 слаще его.
Благодаря довольно небольшой стоимости, его активно используют многие отечественные производители.
Некоторые исследователи считают, что если покупать продукты, содержащие аспартам, с целью снижения веса, можно добиться обратного эффекта.
Вред этой добавки для организма заключается в том, что входящая в аспартам аспарагиновая кислота возбуждает нервную систему, приводя к повышению аппетита.
В результате чего, человек начинает есть больше.
Аспартам также включает в себя необходимую для организма аминокислоту - фенилаланин.
Но, накапливаясь, она отрицательно воздействует на нервную систему человека.
Последние исследования показали, что фенилаланин влияет на содержание в мозге основным химических соединений, таких как, например, серотонин.
Как известно, серотонин является «гормоном радости», т.е. он отвечает за наше настроение, и если организму будет его не хватать, то у человека могут развиться депрессивные состояния. А депрессии, ухудшение настроение является причиной переедания, что снова становится причиной избыточного веса.
Еще один из применяемых заменителей сахара – аспектам, относится к метиловым спиртам.
Когда он попадает в организм, то в нем образуются метанол, или иначе, древесный спирт, который может быть очень опасен для организма.
Его образование может привести к выработке канцерогенов, которые влияют на развитие рака.