Тушёные куриные сердечки в сметане.

Не знаете, что приготовить к гарниру?
У меня есть отличный рецепт нежнейших куриных сердечек, которые просто тают во рту.
Быстро, просто, а главное вкусно.

Лук и морковь чистим, нарезаем.

Сердечки промываем и обрезаем лишний жир с них.

В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и забрасываем обжаривать лук с морковью до золотистости.

Когда лук и морковь будут готовы добавляем сердечки.
Жарим на сильном огне пять минут, до золотистости.

Теперь наливаем воду, так что бы вода покрыла сердечки. У меня ушло примерно 400мл, доводим до кипения.
Убавляем огонь на минимум и тушим сердечки 20 минут под закрытой крышкой.

После 20 минут тушения сердечек, добавляем сметану, солим, перчим и добавляем все специи которые вам нравятся.
Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на медленном огне еще 20 минут.

Прекрасные, нежные, вкусные сердечки готовы.
Приятного аппетита