Американское печенье, с шоколадной крошкой.

Любимое печенье моего сына.
Когда видит, что у меня есть свободное время, сражу же просит приготовить такое печенье. Печенье действительно очень вкусное и нежное.


1. Масло должно быть мягким.
Шоколадные капли можно заменить обычной шоколадкой, тертой на терке.
2. Сливочное масло разминаем с сахаром.
3. Добавляем яйцо и взбиваем все венчиком до однородности
4. Просеиваем муку, добавляем в нее соль, ванилин и разрыхлитель.
5. В муку добавляем нашу смесь яйца, сахара и масла. Перемешиваем и замешиваем тесто.
6. Добавляем в тесто шоколадные капли и перемешиваем.
7. Противень застилаем пергаментной бумагой. А духовку разогреваем до 190°С.
8. Формируем печенье. Для этого у меня есть специальная форма. Но можно просто выложить тесто ложкой и придать форму круга стаканом.
9. Ставим печенье в духовку на 20 минут.
Американское печенье готово.

Приятного аппетита