Клубничный кули

Что приготовить из клубники и сахара? Попробуйте клубничный кули. Этот десертный соус родом из Франции. Готовится он очень просто, пошаговые фото не дадут вам ошибиться в приготовлении. Что касается подачи, то тут тоже можно проявлять фантазию - лично я использую кули как десертный соус, подаю с мороженым, выпечкой. Итак, приступим!
Ингридиенты:
Клубника: 250 Грамм,
Сахар: 50 Грамм
Приготовление:
Клубнику тщательно промываем, отрываем плодоножки.
Пюрируем клубнику при помощи блендера.
Процеживаем клубничное пюре через сито. Придавливаем ложечкой, чтобы выжать как можно больше сока.
Добавляем сахар, перемешиваем.
Охлаждаем и подаем. Клубничный кули готов.