Тушёные овощи с мясом

📝 Вам понадобятся:
• картошка – 8-10 шт
• морковь – 2 шт
• сливочное масло – 60 г
• куриные бёдра – 500 г
• сладкий перец – 2 шт
• томаты – 2 шт
• соль и перец – по вкусу
• прованские травы – 1 ч.л
• тёплая вода – по объему вашей кастрюли
• чеснок – 2-3 зубчика
• зелень – по вкусу