Маринованный чеснок на зиму.

Ингредиенты:
• чеснок - 1 кг
• свекла крупная - 1 шт
На 1 литр маринада:
• уксус 9% - 100 мл
• соль - 2 ст.л
• сахар - 2 ст.л
• перец горошком - 6 шт
• гвоздика - 3-4 бутона