Маринованный болгарский перец с чесноком

Ингредиенты
🫑болгарский перец - 5 кг
🫑сахар - 4 ст. л
🫑соль - 1,5 ст. л
🫑уксус (6%) - 150 мл
🫑растительное масло - 4 ст. л
🫑черный перец - 7 горошин
🫑чеснок - 9 зубчиков
🫑петрушка