Смотреть рецепты 

 Салат с авокадо и мёдом

Куриное филе нарежь. Перец чили разрежь пополам, удали семена, мелко нарежь и добавь к куриному филе. Обжарь филе на растительном масле, полей медом и дай остыть. Авокадо нарежь тонкими ломтиками и полей соком лимона. Листья салата и рукколу выложи в тарелку, добавь филе, авокадо. Ингредиенты: куриного филе — 300 г рукколы — 50 г листья салата — 3 шт. жареного арахиса — 50 г авокадо — 1 шт. меда — 4 ст. л. сока лимона — 2 ст. л. перца чили — 1 стручок соль — по вкусу Приготовление: Куриное филе нарежь. Перец чили разрежь пополам, удали семена, мелко нарежь и добавь к куриному филе. Обжарь филе на растительном масле, полей медом и дай остыть. Авокадо нарежь тонкими ломтиками и полей соком лимона. Листья салата и рукколу выложи в тарелку, добавь филе, авокадо. ================================ Суп с курицей и авокадо

На 4 порции: Ингредиенты:   куриная грудка — 1 шт.  лук — порей  морковь — 1 шт.  сладкий перец — 1 стручок  оливковое масло — 2 ст. л.  авокадо — 2 шт.  лимонный сок — 2 ст. л.  петрушка — 2 веточки  соль, молотый черный перец — по вкусу Приготовление: Куриную грудку залить 1 л воды и варить 40 мин. Бульон затем процедить. Стебель лука-порея нарезать колечками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Сладкий перец, удалив семена, нарезать ломтиками. В кастрюле нагреть оливковое масло и обжарить лук-порей с морковью. Добавить сладкий перец и жарить, помешивая, 5 мин. Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам. Вырезать косточку, мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Ломтики авокадо вместе с овощами сложить в чашу блендера и измельчить. Затем залить бульоном и довести до кипения. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую добавить кусочки курицы и посыпать зеленью. ================================ Салат с авокадо и грушей

Ингредиенты:  сладкого перца — 2 небольших стручка  груша — 1 шт.  сок и цедра — из 1 лимона  твердого сыра — 100 г  авокадо — 1 крупный плод  оливкового масла — 5?6 ст. л.  соль, молотый черный перец — по вкусу Приготовление: Стручки сладкого перца вымыть, хорошо обсушить и каждый разрезать пополам. Удалить плодоножки с семенами, мякоть нарезать полосками. Грушу вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать поперек тонкими ломтиками. Сбрызнуть половиной лимонного сока. Сыр нарезать небольшими ломтиками. Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Для соуса оливковое масло перемешать с лимонной цедрой. Посолить и поперчить по вкусу.