Сосиска в картофельной шубе Вариация на тему «сосиски в тесте» Ингредиенты: ● 4 сосиски ● 6 средних картофелин ● 4 ст.л.муки ● 1 яйцо ● соль ● специи ● масло растительное для жарки Приготовление: 1. Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам. 2. Приправить и досолить. 3. Сформировать из картофельной массы лепешки. 4. В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом. 5. Обжарить на сковороде в растительном масле. 6. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.