Сытный и нежный салат из отваренной говядины, маринованного лука и сыра.

Он подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина. У него есть очень оригинальное название «Мужской каприз», но едят его с удовольствием не только мужчины, но и женщины и даже дети!
Список продуктов (для одного слоя салата, а их всего 2):
· Вареная говядина 200 гр.;
· Лук 0,5 шт.;
· Майонез 100 гр.;
· Яйца 2-3 шт.;
· Сыр 100 гр.;
· Соль, уксус.
Сначала нужно отварить мякоть говядины в подсоленной воде – на это уходит примерно 1 час на умеренном огне, если вода выкипает, подливаю ее в кастрюльку. За счет наличия мяса в составе салата, он получается достаточно сытным.
Затем нужно замариновать лук:
Нарезать лук на тонкие кольца.
Переложить в салатник и посолить.
Залить столовым уксусом и водой.
Перемешать и оставить в сторонке.
Пока лук маринуется нужно нарезать говядину на мелкие кубики.
Выложить слой мяса на блюдо.
Еще один слой – маринованный лук. Не забывайте отжимать его от маринада.
Полить майонезом и натереть на терке куриные яйца.
Отвариваю яйца также заранее вкрутую.
Сверху яиц полить майонезом и натереть твердый сыр на терке.
На этом все – салат «Мужской каприз» готов!