ПИРОГ С ТЫКВОЙ

Простой рецепт быстрого и вкусного пирога на кефире с тыквой!
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт.
Пшеничная мука - 260 г
Тыква - 260 г
Кефир - 200 мл.
Сахар - 180 г
Растительное масло - 70 мл.
Разрыхлитель - 10 г
Молотая корица - 1/3 ч.л.
Тыквенные семечки - 1 ст. л.
Приготовление:
1.Яйца с сахаром взбейте в пышную пену. Задействуйте венчик или, для удобства и сокращения времени взбивания, миксер.
2.Влейте растительное масло без запаха и кефир, ещё раз всё взбейте. 3.Всыпьте муку, перемешанную с разрыхлителем.
4.Перемешайте, должно получится гладкое тесто без единого комочка.
5.Выложите половину теста в форму, на тесто выложите тыкву (крупная тёрка), посыпьте начинку молотой корицей.
6.Выложите на тыквенную начинку оставшееся тесто, распределите и посыпьте поверхность тыквенными семечками.
7.Выпекайте пирог в духовом шкафу при 180*С, 35 минут.
8.Готовый пирог в остывшем виде нарежьте и подайте.
Приятного вам аппетита!
#рецепт