НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СНЕГИРЬ"

Ингредиенты:
Филе куриное - 300 гр.
Картофель - 2-3 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Сыр твердых сортов - 100 гр.
Маслины - 1 банка
Майонез - сколько пойдет
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Куриное филе промыть, отварить в соленой воде, остудить, нарезать кубиками среднего размера. Мясо можно отварить с вечера.
2.Картофель отварить, очистить и натереть на терке.
3.На плоском блюде сформировать тело птички из картофеля. Посолить.
4.Промазать аккуратно майонезом.
5.Следующий слой нашего салата – мясо. Далее опять промазываем майонезом.
6.Посыпаем всю поверхность салата сыром.
7.Достаем маслины из банки и режем две половинки и выкладываем из маслин голову, крылышко и хвостик снегиря.
8.Моем помидор и нарезаем мелкими кубиками. Жидкость слить.
9.Теперь помидорками выкладываем животик снегиря, одну помидорку выкладываем, как глазик. Делаем небольшой треугольник из помидорки – это будет клюв нашей птички.
10.Теперь можно из любой зелени сделать веточки, как будто наша птичка сидит на ветке.
11.На несколько минут можно поставить салат в холодильник, чтоб он пропитался. Праздничный салат «Снегирь» готов.
Приятного аппетита!
#рецепт