Белый амур запеченный.

Рыбу обработать и нарезать порционными кусочками ( без хребтовой кости). Слегка присолить, посыпать приправой для рыбы.
Сделать соус из 2 столовых ложек майонеза, 2 столовых ложек кетчупа, ложки масла.
Каждый кусочек рыбы макнуть в соус и выложить в форму для запекания, между кусочками рыбы вставить колечки лука, моркови, кабачка и помидора. Сверху нанести при желании узор из кетчупа и майонеза. Запекать при температуре 180 градусах минут 20 .
#рецепт