МИНТАЙ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:
Минтай – 2 шт
Морковь – 3 шт
Лук – 1 шт
Картофель – 4 шт
Сметана – 150 гр
Молоко – 500 пл
Мука – 100 гр
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
1.Минтай помыть, выпотрошить и замочить в молоке на 10 минут.
2.Лук, морковь и картофель почистить, лук и картофель нарезать кубиками, морковь – соломкой.
3.Минтай достать из молока натереть солью, обвалять в муке, выложить в форму для запекания.
4.Сверху выложить подготовленные овощи, посолить поперчить по вкусу. Залить сметаной.
5.Запекать в духовке при 180*С 30 – 40 минут.
Всем приятного аппетита!
#рецепт