Один из самых вкусных и любимых супов - это с фрикадельками.

Как приготовить фрикадельки вкуснее, чтобы они выглядели аппетитными и не развалились?
Иногда фрикадельки в супе разваливаются, в результате чего блюдо теряет свой аппетитный вид. И проблема не в качестве фарша.
Сегодня я расскажу, как сделать так, чтобы фрикадельки, а значит и сам суп получились вкуснее и смогли сохранить свой аппетитный вид, то есть свою целостность.
Итак, чтобы фрикадельки стали вкуснее, достаточно добавить в фарш свежую зелень. Это может быть петрушка, укроп и даже кинза (если любите).
Свежая зелень сделает фрикадельки вкуснее и ароматнее.
А чтобы они сохранили свою целостность, то рекомендую добавить в фарш сухую манную крупу. На 500 грамм фарша достаточно 3 ложек столовых манки.
Перемешать и оставить на 20 - 25 минут в сторонку, чтобы крупа успела набухнуть.
Кстати, манка в фрикадельках совершенно не ощущается, а вот вид у фрикаделек идеальный.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️