Разрезанная капуста часто становится черной и гниет, если ее просто оставить в холодильнике. Даже пищевая пленка не всегда спасает ситуацию. Однако, умные хозяйки нашли простое средство, которое помогает сохранить свежесть этого овоща.

Секрет заключается в использовании черного пакета. Если у вас есть ненужная часть кочана, плотно заверните ее в черный пакет. Можете использовать обычный мусорный пакет, но он должен быть чистым и не ароматизированным. Прижмите полиэтилен так, чтобы между материалом и овощем не осталось воздуха, замотайте на несколько раз и закрепите упаковку канцелярской резинкой или другим зажимом.

Черный цвет пакета защитит капусту от солнечных лучей, которые могут ускорить процесс гниения. Кроме того, плотный пакет не позволит размножаться вредным бактериям и микробам, что также поможет сохранить свежесть овоща на длительное время.

Кроме этого, есть еще несколько советов, которые помогут вам сохранить капусту в хорошем состоянии. Во-первых, перед упаковкой капусты в пакет, рекомендуется удалить внешние слои листьев, так как они могут быть повреждены или содержать бактерии. Во-вторых, храните капусту в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия. Это оптимальная температура для сохранения свежести овощей.

Теперь у вас есть простое и эффективное решение, как сохранить капусту свежей в холодильнике. Попробуйте этот метод и наслаждайтесь свежими овощами дольше!

А как Вы храните капусту? Поделитесь своим методом в комментариях. Спасибо.

Приятного аппетита!