Драники - белорусское блюдо, которые любят очень многие. Если Вам обычные драники "не зашли", то попробуйте приготовить вот такие лепешки из картошки, которые нравятся всем без исключения.

Итак, картошку нужно натереть на крупной терке, затем к картошку добавить любые колбасные изделия, которые нужно нарезать небольшими кубиками.

Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) придадут дополнительный вкус и аромат.

Смешать подготовленные ингредиенты, по вкусу добавить соль, перец специи.

Разбить пару яиц к остальным ингредиентам, перемешать до однородности и выкладывать массу ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжаривать с двух сторон до румяности.

Лепешки из картошки готовы.

Подавать со сметаной или любым другим соусом на Ваше усмотрение.

приятного аппетита!