Без мяса и без рыбы.

Вкусный салат на каждый день. простой, быстрый и вкусный
Ингредиенты
Яйца, сваренные вкрутую – 5 штук;
Лук репчатый - 1 головка;
Морковь вареная (а еще лучше по-корейски) – 1 штука небольшая;
Плавленый сыр «Дружба» – 1 штука (можно любой другой);
Консервированная фасоль и/или кукуруза – 1 банка;
Соль и перец – по вкусу;
Свежая петрушка - небольшой пучок;
Майонез – для заправки.
Как готовить
Лук нарезать мелкими кубиками. А затем обжарить в сковороде лук до мягкости и золотистости на сливочном или растительном масле. Готовый лук переложить в салатник.
Яйца, морковь и ср натереть на крупной терке. После все ингредиенты переложить в салатник к луку.
Из банки с фасолью (или кукурузой) слить жидкость, а затем содержимой добавить к остальным ингредиентам.
Осталось заправить салат майонезом.
Перемешать. Перед подачей посыпать мелко шинкованной петрушкой.
Салат готов!
Вкусный и быстрый, а главное без рыбы и без мяса, но сытный.
Приятного аппетита!