Кальмары, как известно, очень капризный морепродукт, который можно легко испортить неправильным приготовлением. Если их хоть несколько секунд переварить, то из нежного морепродукта они превращаются в "резиновую подошву". Но недавно узнала способ, благодаря которому кальмары всегда получатся очень вкусными, нежными и ароматными. Способ очень простой и быстрый. А потому решила поделится им с Вами, читатели и подписчики канала.

Как сварить кальмары за минуту

1. Кальмары нужно очистить от пленки и удалить хитиновый скелет. Должна остаться только чистая тушка. 2. Теперь кальмары необходимо нарезать кольцами. Если необходима целая тушка, то резать, естественно ничего не надо. 3. Очищенные и нарезанные кальмары нужно посыпать солью. По вкусу. Много не нужно. 4. Переложить кальмары в глубокую миску и залить кипятком. 5. Оставить морепродукт в кипятке на минуту, затем охладить под холодной проточной водой. Для чего откинуть кальмары на дуршлаг. Кальмары готовы. P.S. Если же тушка кальмара целиком, то процедуру с кипятком следует повторить. То есть еще раз залить кальмары свежим кипятком и оставить на минуту. после остудить. Самые вкусные и нежные кальмары готовы. Салаты и закуски из морепродукта, приготовленного таким образом получаются вкуснее и нежнее. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! *** Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/0AMl), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно. Подписывайтесь также в Viber (https://ok.me/1AMl), Telegram (https://ok.me/2AMl), YouTube (https://ok.me/x9Ml), ВКонтакте (https://ok.me/3AMl), Инстаграм (https://ok.me/4AMl)и Одноклассниках (https://ok.me/5AMl).