Что добавить в жареную картошку. Сразу 5 идей на любой вкус

Обычно в жареную картошку принято добавлять репчатый лук, немного черного перца и соль.

Я же предлагаю дополнить жареную картошку другими неочевидными добавками, благодаря которым вкус этого блюда получится более насыщенным, ярким и интересным.

Чеснок
Вы когда-нибудь пробовали добавлять в жареную картошку свежий чеснок? Я, например, часто так делаю.

Вкус картошки значительно преображается. Чеснок нужно мелко нарубить ножом (не измельчать через пресс и не тереть на терке, в этом случае чеснок просто сгорит) и добавить в картошку буквально за 1 минуту до готовности блюда. Перемешать и сразу убрать с плиты.

Петрушка
Свежая петрушка придаст блюду нотки свежести. Вкус свежей петрушки не такой яркий, как у укропа. Поэтому она не перебьет, а только дополнит ароматом жареную картошку.

Розмарин
Сушеный розмарин способен придать жареной картошке незабываемый вкус и аромат. Розмарин так же нужно добавлять в самом конце приготовления этого блюда.

После того, как убрать сковороду с плиты, картошку нужно накрыть крышкой и дать постоять несколько минут, чтобы аромат розмарина полностью раскрылся.

Острый перец
Если любите острое, то этот вариант именно для Вас. Чтобы придать блюду остринку, в картошку в конце приготовления нужно добавить сушеные хлопья перца чили.

Можно заменить на острый молотый красный перец.

Паприка
Эта специя придаст жареной картошке красивый и яркий аппетитный оттенок.

Можно использовать обычную паприку или "копченую". В этом случае помимо цвета появится и легкий привкус копченостей.
Приятного аппетита!