Без майонеза, свеклы, колбасы и сыра. Сейчас многие жалуются, что ни один салат не обходится без сыра или майонеза. А в этом салате данные ингредиенты отсутствуют. Продукты для него почти, как для винегрета, только без свеклы. Можно приготовить за пару минут до прихода гостей.

Ингредиенты:

* - морковка по-корейски – 100 г; * - лук – 1 штуки; * - растительное масло – 30 мл * - банка красной фасоли – 1 штуки; * - маринованные огурцы – 2 - 3 штуки; * - соль/перец - по вкусу; * - свежая зелень. Корейскую морковку можно заменить свежей. Достаточно одной штуки.

Как готовить

Лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве масла до мягкости. Если морковка у вас свежая, то ее нужно натереть на терке и обжарить вместе с луком.

Из банки с фасолью слить жидкость. Огурцы нарезать произвольно, но не очень крупно. Зелень нашинковать. Соединить все подготовленные ингредиенты салата. По вкусу посолить и добавить свежемолотый перец. Я не стала заправлять салат даже масло, так как в жареном луке оно присутствует. А, если салат у Вас получился суховат, то заправьте. В ином случае, думаю, что не нужно.

*** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. *** Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/Iz671), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно. Подписывайтесь также в Viber (https://ok.me/1AMl), Telegram (https://ok.me/2AMl), YouTube (https://ok.me/x9Ml), ВКонтакте (https://ok.me/3AMl), Инстаграм (https://ok.me/4AMl)и Одноклассниках (https://ok.me/5AMl).