Мясо по-деревенски. Готовить его очень легко. Стоять у плиты не придется

Идеально сочетается с любым гарниром, особенно с отварной картошкой, пюре, гречкой, макаронами. Да вообще со всем, чем угодно.

Ингредиенты

- Говядина (свинина, курица) - 1кг. - Бульон (вода) - 100 мл; - Лук репчатый - 3 головки; - Масло сливочное 100 грамм; - Соль - 1 ст/ложка; - Сахар - 1 ч/ложка; - Чеснок 3 - 4 зубчика; - Перец чёрный - 1 ч/ложка; - Кориандр - 1 ч/ложка - Уксус 9%-ный - 1 ст/ложка.

Приготовление:

Мясо нарезать достаточно крупными кусочками. Переложить в казан или кастрюлю с толстыми дном и стенками, залить бульоном, добавить лук, нарезанный полукольцами и сливочное масло, нарезанное кусками.

Поставить на огонь, довести до кипения. Снять пену, накрыть крышкой, огонь убавить и тушить 1 час. Затем добавить соль, сахар, кориандр, перец, свежий чеснок и уксус. Перемешать и готовить еще: говядину 1,5 часа, свинину - 1 час, курицу - 40 минут. В результате получается СУПЕР нежное, МЕГА сочное, невероятно вкусное мясо, которое буквально тает во рту. *** Не знаю почему, этот рецепт называется мясо по-деревенски, оно на канале у меня есть рецепт в видео формате, как По-Кремлевски или Мясо По-Хрущевски: ОБЯЗАТЕЛЬНО ВКЛЮЧИТЕ VPN