Идеально подойдет к любому мясу и не только. В этой публикации я хочу рассказать, как вкусно замариновать лук без уксуса. А потому такая закуска получится не только вкусная, но и полезная. Маринованный лук идеально дополнит Ваши блюда - селедку, мясо, курицу, рыбу. Можно подать к вареной картошку. Муж просто кладет лук на хлеб и ест.

Ингредиенты

* Лук - 3 - 4 головки среднего размера; * Свежая зелень - петрушка или укроп - 1/2 крупного пучка; * Сахар - 1 ложка столовые; * Соль - 1 ложка чайная; * Масло оливковое - 1 ложка столовая (за неимением можно обычное); * Вода - 100 мл; * Лимонный сок - от одного лимона.

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и нарезать или кольцами, или же полукольцами. Я люблю, когда лук нарезан тонкими кольцами, а муж любит луковые колечки потолще, иначе говорит вкус не чувствуется.2. Сложить в любую подходящую посуду.3. В теплой воде растворить соль и сахар, влить оливковое мало и выжать сок лимона.4. Полученным маринадом залить лук.5. Оставить его мариноваться на 1 - 2 часа.6. Затем маринад слить, добавить к луку свежую зелень - укроп или петрушку.7. Маринованный лучок готов. Вкусный, ароматный и полезный.***Готовьте с удовольствием!Приятного аппетита! *** Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках