Как обычную магазинную селедку сделать в пять раз вкуснее
По другому есть уже не хочется. Дочитав пост до конца, Вы побежите в магазин за селедкой.
Раньше достаточно было просто порезать магазинную селедку кусочками, выложить на нее кольца лука и полить растительным маслом. Именно так делали советские хозяйки. Так делали мои мама и бабушка.
Подавали такую селедку с отварной картошкой. Это, бесспорно, вкусно, но можно приготовить селедку еще вкуснее.
Первым делом нужно замариновать лук. Лук нарезаю тонкими полукольцами, перекладываю в чашку, добавляю соль, специи, черный перец и заливаю теплой водой.
Добавляю уксус. Пробую на вкус, маринад должен быть вкусный, чуть кисленький.
Селедку разделываю на филе, обязательно снимаю кожицу, убираю все косточки и режу кусочками, которые удобно брать вилкой.
К рыбе добавляю зерна горчицы, черный перец, мелко нарезанный укроп и крошу пару листочков лаврового листа.
Лук замариновался. Осталось смешать кусочки селедки с луком, капнуть чуть растительного масла и перемешать.
Селедку в таком виде можно есть даже без картошки. Съедается моментально.
Очень вкусно.
А как Вы готовите магазинную селедку? Поделитесь своим рецептом в комментариях.
Спасибо.
***Готовьте с удовольствием!Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал.
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1