Пора закруток и овощных заготовок в самом разгаре. Большинство хозяек валятся с ног от усталости. Поэтому хочу облегчить немного им задачу. Для многих заготовок необходим чеснок, и так как салаты и закуски заготавливается в колоссальных количествах, то и чеснока требуется много. Чистить чеснок - занятие длительное и муторное. Особенно мелкие зубчики. А если весь чеснок мелкий? То этот труд превращается в адскую процедуру. Расскажу, как сделать ее быстрой и простой.

Способ первый

Зубчики чеснока нужно просто залить теплой водой и дать им полежать в воде минут 5 - 7 - 10. После этого шелуха с чеснока будет сниматься от одного прикосновения.

Способ второй

Чеснок нужно разобрать на зубчики. которые сложить в стеклянную банку, не плотно. Зубчики должны находится в ней в свободном пространстве. Закрыть банку крышкой и сильно потрясти. Трясти следует с усердием, чтобы зубчики бились о стенки банки и друг друга. В результате практически вся шелуха очистится сама. К тому же, обработанный таким образом чеснок отдаст больше сока и аромата, а значит Ваши блюд получатся вкуснее. А про два лучших способа сохранить чеснок до весны я рассказала вот в этом видео (https://ok.me/u1841). *** Готовьте с удовольствием!Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках