Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления минтая от знакомого повара, который работал в одном из ресторанов в Советское время. Ингредиенты: Минтай - 800 - 100 грамм;Лимон свежий - 1 штука;Соус соевый - 2 столовые ложки;Мята - 6 веточек;Петрушка - 7 веточек;Базилик - 2 - 3 веточки;Перец душистый - 6 горошин. Соль здесь не нужа, так как ее роль исполнит соевый соус. Пошаговое приготовление 1. Минтай разморозить, обрезать хвост и плавники и обсушить бумажными полотенцами. На каждой рыбке сделать несколько надрезов под ребрами. Лимон вымыть, нарезать колечками и выложить в разрезы под ребра рыбы. Парочку долек можно положить внутрь брюшка. 2. Рыбу переложить на фольгу, подняв края, залить соевый соус, выложить вымытые веточки трав и горошины перца. Плотно завернуть рыбу в фольгу и дать настоятся 5 - 10 минут. 3. Затем убрать в заранее разогретую духовку до 190*С и запекать 20 минут. затем фольгу развернуть сверху, прибавить огонь до 220*С и запекать еще 5 минут.

Рыбка готова! Такой минтай, действительно, достоин ресторанного меню. Вкусный сочный, нежный. Никто и не догадается что это минтай, а не осетрина. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. *** Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)